Oft it no bier, iten of tsjinst is, hieltyd mear minsken fine de kwaliteitsprodukten en tsjinsten dy't se lokaal nedich binne. Mei iten allinich, wurdt rûsd dat grutte merken mear as $ 18 miljard hawwe ferlern oan ferkeap oan pleatslike pleatsen en restaurants. Njonken kwaliteitsproblemen wolle konsuminten ek fiele dat de dollars dy't se besteegje in grutter ferskil meitsje ...