Starbucks: Ynflaasje en Devaluaasje fan in merk

starbucks

De Feriene Steaten begrepen echt net wat kofje koe priuwe as. Kofjemalen waarden lange tiid aromatiseare mei chips dy't holpen de winst fan kofjebedriuwen te maksimalisearjen. Ik hie in freon fan my dy't wurke yn in ferpakkingsfabryk dy't wurke oan 'e apparatuer dy't kofjecontainers ynfulde en fersegele. Hy fertelde my dat se de heule nacht merken feroaren, mar de beanen nea feroare. Wy krigen allegear deselde stront, ferklaaid yn ferskillende kofjebussen.

Doe kaam Grutte Kofje

Oer de tiid dat ik begon oandacht te jaan oan hoe't myn kofje smaakte, wie sawat de tiid dat ik de fûn Norfolk Coffee & Tea Company, Oant hjoed de dei sil ik jo fertelle dat d'r neat is lykas it krijen fan farske roastere beannen direkt út 'e oven.

As jo ​​it jo foarstelle as in nije golf, modern plak foar kofjesnobkes om te moetsjen en hobben, dan kinne jo net fierder wêze fan 'e wierheid. De binnenkant like op in misbrûkte fabryk ... d'r siet in coating kofje en pindasak op alles wêr't jo nei seagen. Jo rûn gewoan yn, bestelde jo tas grûnen en rûn út. Ik ha gjin idee wêr't de beanen weikomme, mar se wiene geweldig. De eigners learden my oer de nije kofjemakkers dy't sûnder brâners en isoleare karafes wiene. Gjin ferbaarnde kofje. Mmmm.

Doe kaam Starbucks

Omtrint dizze tiid ferhuze ik nei Denver en liet myn nij fûn ûntdekking efter. Yn Denver socht ik nei wat kofjebranders, mar it wie gewoan net itselde. Starbucks wie lykwols nei de stêd kaam, en ik krige in smaak foar de ferbaarnde beannen fan 'e' bokken. Ik tink net dat ik ea wend bin oan 'e kosten of smaak fan dy beanen! Ik besteegje 10 kear it jild oan kofje dan eartiids!

Ik haw wol genoaten fan de winkels. Ik mocht graach sitten gean, ynlogge op it triedleas (foardat se derfoar opladen), en wat wurk dien krije. Se spilen dêr koele muzyk (foardat se it ferkochten).

Doe kaam hurde sitten

Omhingje by Starbucks doe't se foar it earst iepene wie aardich leaf. Komfytse stuollen troch, wêrtroch it in geweldich plak is om de ymproviseare gearkomste te hâlden. De komfortabele stuollen noegen minsken lykwols mear tiid troch te bringen by Starbucks. Ik haw lêzen dat in protte retailynstellings yn hurde sitten sitte, sadat minsken net sa lang bliuwe. Starbucks skeakele oer nei gruttere winkels en hurde stuollen mei in noflike sit om 'e nocht.

Doe kaam de Auto-Shots

Ik herinner my de grutte tekens dy't jo groeten by de 'dollar:

Jo Barista is Jane

Jane hat miskien in plons grien hier en in pear piercings op frjemde plakken, mar doe't se in skot luts, seagen jo hoe't se har ambacht oefene. Se soe jo likes en hekel oan de drankopsjes besprekke en in pear oanbefellings foar jo dwaan op basis fan har rykdom oan ûnderfining. Jo fielde jo cool gewoan dêr te wêzen en omtinken te jaan oan. Jo fielde jo spesjaal.

Mar de linen waarden grutter en de gearkomste moast effisjinter groeie. Nije masines waarden ynbrocht dat automatysk gemalen, ynpakt en skeat it skot. De magy wie fuort ... gjin ûnfolsleinens, gjin opnamen dy't te lang, te koart duorre of te folle grûn hienen. Slimmer noch, barista's ferlearen har kennis fan it ambacht. Barista's wiene net minder artysten dan ien dy't in burger fersloech by de pleatslike Burger King.

Doe kaam de retail

Doe't jo yn 'e rige stiene, waarden jo no omjûn troch tassen beanen, kopkes, mokken, isoleare konteners, sûkelades, kofjemakkers, espressomasines, muzyk-CD's, kranten ... De winkel begon mear op in winkel te lykjen dan in tredde plak, it plak fuort fan hûs en wurk wêr't ik tiid trochbringe woe.

Doe kaam de Drive-Throughs

De rigels wiene te lang om in petear troch te fieren. De barista's wiene te drok om jo kennen te learen. Ferskowings fan nije barista's kamen en gongen, de "Jo Barista is" waard leech litten. Om de linen te bestriden, waard de trochstart ynstalleare. It is handiger. It is rapper. Grutter winst. Mear klanten.

D'r wie gjin opsje foar in smaak fan 'e bûten de gewoane maat oanpast oan jo fancy. Krekt it typyske oanrikkemandearre drankje fan 'e dei of in upsell oan in kofjekoeke.

Nee bedankt. Net-fet, gjin wip, grande mokka asjebleaft.

Acht dollar, ride om.

Ik soe nei de radio harkje as ik my omlûke soe en myn konten en hân foar wurk soe jaan. Gjin groetnis, gjin diskusje oer it waar. Gewoan my en myn auto. De magy wie fuort. Starbucks, de ûnderfining lykas ik it hie bekend, wie ferstoarn.

De wierheid wie dat ik net wit dat ik ea echt yn Starbucks wie foar de kofje. Oh - ik hie myn fix nedich lykas elkenien, mar ik wie fereale op it merk, de styl, de persoanlikheid fan it kofjehûs. Ik mocht der graach hinne, om't ik my wichtich fielde. En doe't ik $ 5 betelle foar in spesjaal drank, fielde ik my noch wichtiger.

Earne ûnderweis begon Starbucks de spesjale op syn beurt te skearen foar winst en effisjinsje. Se stoppe mei meitsjen me wichtich fiele. Se stoppe mei meitsjen me spesjaal fiele. Se stoppe spesjaal te wêzen. Starbucks is in geweldich ferhaal - se hawwe de priis fan in mienskiplik drankje opblaasd en hawwe ús allegear oanslein. Mar se koene ús net hâlde. Groei, winst en effisjinsje namen oer en sloegen úteinlik alles út 'e winkels dat unyk wie.

De irony is dat Starbucks himsels devaluearre, nimmen oars die it. Gjin konkurrint kaam binnen en daagde se út. Wannear Schultz kaam werom yn jannewaris, ik hie grutte hoop. Oh well.

Doe kamen de koartingen

Hjoed begon Starbucks in oanbieden fan $ 2 middei drinken as jo fan 'e moarn in kwitânsje binnen bringe. Ik stopte hjoed foar lunch by Starbucks en krige myn stimpele kwitânsje om letter binnen te kommen. Dat haw ik noait dien.

Ik tink dat wy de soarte hawwe rekke spiker op 'e holle, seit Brad Stevens, fise-presidint fan klantferhâldingsbehear. It is maklik foar barista's te ymplementearjen en it is maklik foar klanten te begripen.

Maklik. Ja, dat is it antwurd. Ik wol betelje foar maklik.

IMHO, Ik tink dat Starbucks de finale hat rekke spiker yn 'e kiste, Se binne net mear spesjaal genôch om jo $ 5 te beteljen foar in drankje, se besykje no te koartjen op it ienige grutste produkt dat se oanlutsen. It is in tryste dei foar Starbucks.

Doe kaam it Private Coffee House

Ik skriuw dit út myn favorite kofjehûs yn 'e wrâld, dat is in priveewinkel. Jûn sette myn barista Cassie in fantastyske frambozen Italjaanske frisdrank foar my op basis fan in diskusje oer myn foar- en ôfwiking (dat se frij goed wit). En Alayna makke my in prachtich ferwaarme roastbeefsandwich op in roastere bagel (net op it menu).

Ik skreau dizze heule post op 'e fergees triedleaze en siet in part fan' e tiid yn in grutte, noflike draaistoel. Cassy en Alayna petearje, by namme, mei de klanten en skodzje skotten (en ferjilde se as se te lang of te koart binne), pakke se foarsichtich op basis fan 'e fochtigens.

D'r is sa'n wichtich ferhaal hjir foar oare bedriuwen. Jo kinne gewoan net trochgean mei opladen foar "spesjaal" en dan alles wat spesjaal wie, ôfwitte. Starbucks hat dizze middei gjin middeiskofje koarting jûn, se devaluearren har merk noch fierder.

It is in tryste dei foar starbucks, mar in geweldige dei foar de ûnôfhinklike kofjesjop. Ik bin noait werom gien en krige dizze middei dat $ 2 drankje.

39 Comments

  1. 1

    Ik wit wat jo bedoele, ik besocht in "espresso" fan Starbucks, om't ik tocht dat d'r gjin manier soe wêze dat sa'n grutte, bekende keatling sa min koe wêze. En it wie. Mar ik gean nei in moai plak yn Sydney, wêr't se de beanen yn it kafee roasterje, en my by namme kenne. It is aardich.

    • 2

      Ik bin hast in desennium in Barista west. Ik haw wurke by ien fan 'e bêste coffeeshops dy't ik ea haw meimakke, en ik haw sjoen wat in coffeeshop geweldig makket. Ik wurke ien simmer sawat twa moanne by in Starbucks, en haw der neat fan witten. ik hie om dy baan te stopjen. Elke bytsje feardigens dy't ik hie opdien út myn ûnderfining as Baritsa gie út it finster doe't ik dat skort oan die. Myn baan hie neat te meitsjen mei kofje (wat dochs ferskriklik wie). Ik soe sizze dat sawat 90% fan 'e baan, op' e deistige basis, mear te krijen hie mei upselling en 'dwaande' sjen.

      Ik wit net wêrom't immen nei Starbucks soe, útsein as se gewoan net better witte. D'r binne lykwols lytse coffeeshops yn partikulier besit dy't lykwols itselde skuldich binne. Wêr't ik wenje, is d'r net ien plak om in fatsoenlike bakje kofje te krijen.

  2. 3
  3. 4

    Ik bin it folslein iens mei jo kommentaar oer de kommersjalisaasje fan Starbucks. Ik leau dat de measte konsuminten derfan genoaten hawwe fan 'e "ûnderfining" fan Starbucks, net de kofje. Iroanysk dat se sa fluch yn 'e massa hawwe jûn dat jo no earne oars moatte foar dy ûnderfining.

    Ik haw The Bean Cup noch net besocht, mar bin koartlyn stoppe by de Monon Coffee Company. Ik ried it oan om se in skot te jaan as jo ea yn 't Broad Ripple-gebiet binne.

  4. 5

    Ik bin sawat ree om myn oandielen yn Starbucks te ferkeapjen. Ik tink net dat se kinne herstelle. Se hawwe miskien in merkekapital, mar as se in pear tûzen winkels begjinne te sluten, kinne jo sjen dat de bel is barst.

    Tsjintwurdich roast ik myn eigen kofje thús. It is goedkeap en leuk.

  5. 6

    Ik wurke froeger foar Starbucks ... No gean ik der net iens mear yn. Ik leaver kofjeplantaasje wêr't jo alles kinne bestelle nei jo sin en de barista's witte wêr't se it oer hawwe, lykas se moatte! Ek se hawwe fergees triedleas, in protte noflike plakken om josels te parkearjen, en in prachtige iiswinkel neist de doar. It is in win-win-win situaasje.

  6. 7

    Ik bin de eigner fan in lytse ûnôfhinklike coffeeshop yn in lytse stêd (Dillard, GA). Ik kin myn klanten de oandacht jaan dy't se wolle, (as de privacy). Ik fyn it net slim as se de heule dei op 'e WiFi bliuwe op ien bakje kofje, ik befestigje de spesjale oarders krekt sa't se se wolle, en se komme werom oer en oer! Grutte ferrassing, he? Yn dit bedriuw, lykas yn hast alle bedriuwen, is tsjinst ALLES !!!!

    • 8

      Jo sloegen de spiker yn 'e kiste fan Starbuck direkt op' e holle. Gjin persoanlikheid mear wêr't eartiids ien wie. Gjin srevy mear lykas eartiids. Ynstee fan in miljard winkels te iepenjen, koene se krekt safolle jild hawwe makke gewoan guon fan har grutter, tegearre mei it personiel. Se tochten 'heakje' mei de ferslavende kofje, mar rûnen har letterlik yn 'e grûn mei alles ôf te nimmen dat har spesjaal makke. Jo wolle klanten? Se binne der út !! Mar jo moatte wat oanbiede dat nimmen oars hat, en teminsten hannelje as binne se de bêste klant ea! Jo sille suksesfol wêze, salang't jo de manta sjonge ... .. tsjinst IS alles.

  7. 9

    Geweldich artikel. Jo hawwe wier "de spiker op 'e holle slein" !! Ik gean leaver nei de lytsere privee kofjehuzen. Se binne meast romer en tsjinje lunsj en diner.

    D'r is in echt leuke winkel yn Munising, Michigan, dy't in boekhannel hat. Jo rinne yn, pleatse jo bestelling en kinne troch jo boekeplanken blêdzje wylst jo wachtsje.

  8. 10

    Ik kom út in kultuer wêr't kofje drinke in grut probleem is, jo geane nei de hûnderten kofjesjopkes, bestelle Cappuccino, Espresso of in Macchiato foar minder dan in bok, ik praat kofje fan goede kwaliteit, gjin fancy shmanzy neamd dranken dy't in Rosetta Stone programma om de lingo te learen.
    Hjir yn Arizona is Starbucks yn elke stripmall, krudenierswinkel en yn alles mei parkeare. Ik fyn dat ik alle moarnen stopte foar in hege kofje tegearre mei fuotbalmammen dy't moarnsiten krije foar har poppen en bern.
    Starbucks Coffee hat gjin konsistente smaak, feitlik smakket it echt min, útsein as jo de 5 $ Mocha Cappu krije? mei Carmel wat.
    it kin in marketingstrategy wêze om minne, simpele gebrouwen kofje te priuwen, sadat jo kinne opwurdearje nei it drankje fan $ 5, oh trouwens, ferjit it fetfrije turkspekesandwich net ... it is fris.
    Douglas, bedankt foar de wake-up call

  9. 11

    Jo hienen my heulendal heakke troch jo post. Moai skriuwen. Ik wurkje yn webûntwerp foar in megabank, en ik sjoch in protte parallellen foar merkdevaluaasje. Ik sil dit trochstjoere nei kollega's.

  10. 13

    Douglas:

    Ik gean hast noait nei Starbucks, om't ik noait in kofjedrinker west haw en wêrom foar wifi betelje as it earne oars fergees is?

    Mar earlik sein tink ik dat it probleem de iepenbiere merken is. Ynvestearders easkje altyd groei en jouwe har gjin soargen oer it ekstra lytse spesjale dat jo wolle yn 'e bedriuwen waans oandielen se hawwe. As har oandiel net groeit yn wearde grutter dan de S&P, ûntslaan se it management en bringe de advokaten nei bûten.

    Probleem is as jo ienris op in beskate skaal komme, kinne jo gewoan net trochgean mei deselde snelheid te groeien. Mei 95% merkoandiel wêr sille jo 10% groei fine? Dat management begjint hoeken te besunigjen, skearkosten, tsierder te wurden mei syn oanpak. En dat is foaral wier as it oprjochter en / as managementteam mei de winnende etos net mear oan it roer is (sjoch mar nei Apple tidens de John Sculley-dagen.)

    Dat realistysk hat Starbucks himsels net fermoarde, it hat de natuer west fan it bist fan iepenbiere merken wêr't ynvestearders folslein skieden binne fan elke belutsenens by de operaasjes fan it bedriuw en gewoan mear, mear, mear easkje.

    It is genôch om in idealistyske kapitalist privee te bliuwen.

    • 14

      Iens Mike. In geweldige film (dat hat eleminten dy't heul lofts fan it sintrum binne, mar ik haw noch altyd genoaten) is De korporaasje, In wichtich berjocht efter de film is dat bedriuwen entiteiten libje, sykhelje dy't allinich groeie op winst. D'r is gjin goed as ferkeard yn in korporaasje, allinich rendabel as net rendabel. Dat is in eng ding, om't it hast feroardiele is om de konsumint te falen!

  11. 15

    Ik bin it mei Eric iens, dit wie in goed skreaune en meinimmende blogpost dy't in jildich punt hat. Wat ik wol oer wite is wêrom Starbucks yn 't earste plak ea opstien is ... binne minsken dy't wanhopich binne om har spesjaal te fielen dat se (in soad!) Moatte betelje net foar wat kofje, mar foar de oandacht fan' e persoan dy't de kofje makket? Binne jo leuk en net leuk sa wichtich dat jo nedich binne dat se wurde fertsjintwurdige yn jo kofje? Ik ha gewoan in wike op it strân west mei myn skoanheit en hy makke elke moarn de minste kofje (Chock Full o'Nuts, wêrom soene jo in kofje dat neame?) fan 'e bêste dy't ik ea hie. Besteegje de tiid en jild oan freonen en famylje, se sille jo spesjaal fiele.

    • 16

      Geweldige opmerking en ik bin it der mei iens. D'r is in boek wêr't Schultz praat oer kofjehuzen dy't it 'tredde plak' wurde. It is in plak wêr't wy mei freonen moetsje dy't bûten it wurk en bûten ús hûs binne. It wie eartiids de pleatslike bar of kroech wêr't dit barde, mar Starbucks naam dat fuort.

      Myn ûnderfiningen binne mei freonen en famylje - mar faaks is it yn in waarme omjouwing fan hûs dat sterke gefoelens leveret. Wy binne yn ús huzen en elke dei by ús wurk ... wy moatte earne oars hinne. Foar in heule tiid wie dat plak Starbucks.

  12. 17

    En jo hawwe gjin idee hoe dreech it is foar de artistike barista dy't de grutte skeakel meitsje moat (fanwegen "de ekonomy") fan in lokaal eigene coffeeshop wêr't se grien hier, piercings, en in perfeksjoneare keunst kin hawwe nei de automatisearre, bedriuw -robotwrâld fan Starbucks ... It sûget.

  13. 19
  14. 20

    ik haw noait yn starbucks west. hoopje te stjerren dy't noait in kofjedrank fan $ 5 kalorie fan Starbucks hie.

    ik drink kofje. Swart. yuban liket goed genôch út in winkeltsje. en de pôt fan 'e moarn is elke dei oerdeis goed as jo it wer opwaarme yn' e magnetron.

    ik tink oan in kofjesetapparaat foar Frânske parse te krijen. dat sil de dei wêze dat ik ek in kofjesnob bin.

  15. 21
  16. 22

    Grutte post. Dit is feroare yn ien fan myn favorite blogs om te lêzen!

    Ik gean allinich nei Starbucks as ik de nacht derfoar ferjit myn kofjepot yn te stellen. De rit troch de line is maklik op wurkmoarnen. Ien ding om te neamen oer de fergese wifi is dat net alle Starbucks it mear hawwe. Ik gie ferline wike foar de Wifi nei ien op 'e dyk en wie bot teloarsteld. Ik leau dat Starbucks ien fan in protte bedriuwen is dy't har manier gewoanwei ferlern hawwe wylst se rap groeie.

    Se binne no gewoan gewoan.

  17. 24

    Hoi Doug,
    Prachtich artikel. D'r is in sa'n djippe en in beskieden les yn dit foar alle bedriuwen dy't hieltyd rapper wolle groeie ... .. riker en riker. It wie in prachtich petear tonite by de Bean Cup. Wyt wist ik net, dat myn fragen oer webmateriaal my op wat goede ynfo sille skeakelje. Tank.
    Sjoch dy rûnom.
    Sachin

  18. 25

    Do hast hielendal gelyk. Ik wie yn it foarste plak noait in fan fan Starbucks. Doe't men by Terre Haute kaam, wie it al dy gekke keatling. Yn jo binne ea yn Terre Haute, hit Coffee Grounds of Java Haute. Beide binne noch lokaal eigendom en meitsje ien hel fan in ûnfolsleine kofje. Sels lykwols haw ik de kommersjalisaasje fan 'e twa sjoen. Se besykje beide op wat nivo mei Starbucks te konkurrearjen en ik jou se net de skuld. D'r binne no trije dollar hjir tsjinoer miskien fjouwer pleatslike coffeeshops. Dat is in lytse taart om te snijen.

  19. 26

    It liket op jo favorite band. Op it earste hâlde jo fan har sjen te sjen, om't se spylje op in plak wêr't jo hinne kinne genietsje mei freonen en drinken en se spielje geweldige muzyk. It fielt as sette se in show foar jo gewoan op. Dan krije se wat mear publisiteit en jo binne bliid, om't se in muzykfideo hawwe en in pear mear albums ferkeapje. Dan sûget it om't har ferskes mei-skreaun binne troch produsinten fan grutte sjitten en se spylje enoarme stadions wêr't it lûd ferskriklik is en it parkearen in rinnende 5 kilometer kuier nei it plak is. Alles goed is flechtich ... genietsje derfan wylst jo kinne!

  20. 27

    Jo artikel is direkt op it plak. D'r is gjin Starbucks Experience langer, en ik fûn de ferbaarnde beanen earst net iens leuk.

    Dat miskien sil in geweldige, dappere lokale kofjesjop iepenje op ien fan 'e lokaasjes wêr't Starbucks út giet, en lit har sjen hoe't it moat wurde dien!

  21. 28

    Ik hâld ek fan "echte coffeeshops" (Starbucks, teminsten foar my, kwalifiseart net). Ik wenje op ferskate ... allegear tsjinje sertifisearre earlike hannel, skaden kofje. D'r is wat hast magysk oer josels omhingje mei geweldig selskip, geweldige kofje (dat is mear dan ridlik prizen EN ferneatiget gjin reinwâlden EN stipet de kwekers), en triedleas ... wylst jo sitte yn in âlde, mar noflike stoel ... it is HIMEL!

  22. 29
  23. 30

    Ja, ik haw Starbucks noait echt leuk fûn, mar it wie earder in protte better - hoewol de winkels fan Massachusetts allegear lykje sa't jo jo ûnthâlde. Hoe dan ek, ik tink dat it helpt de lytse winkels te behâlden, sa swak as se gewoanlik binne.

  24. 31

    Ik kom út Washington State, lân fan 'e 5 coffeeshops op elke hoeke. Har nijste raazje yn 'e lytsere gebieten is Woods Coffee Shop. Se hawwe de noflike banken by it stookplak en in enoarme kompilaasje fan boerdspultsjes. D'r binne yn it wykein live bands en ja, jo kinne jo wurk dêr dwaan.

    Starbucks is net mear boppe, allinich handiger. Gau genôch sil har gemak folslein drage. Ik haw moannen gjin Starbucks besocht. Ik kin har pluizige drankjes en ferfelende opkomst net ferneare. Niemand giet foar echte kofje ... Se kinne it better dwaan as se erkenne dat se echt snoepbars meitsje yn beker fol skûm.

  25. 32

    Ik wit it noch doe't starbucks hjir begûnen te kommen. D'r wiene in soad lytse winkels om yn te stopjen foar in kofje en in broadsje, en se setten se út 'e saak.

    Starbucks gie oer branding en pesten. Freegje ien fan 'e ynwenners fan New Hope, PA hoe't se fielde doe't starbucks har lokale winkel mar twongen om te soargjen foar de toeristen en besikers.

    starbucks slagge troch te soargjen foar minsken dy't op syk wiene nei wat oars, groeiden troch har heulendal en spesjaal te fielen, sleaten dan har eigen kiel troch it allegear nei har holle te litten gean. No is it gewoan in moadeferklearring en in oar ûntwerperlabel.

    Sjoch gewoan nei it oantal iPhones dat jo sille wurde brûkt, en it oantal ûntwerpertassen, en macbooks. It duorret net lang om te finen dat de measte minsken derhinne geane om sjen te litten hoe cool se binne. De measten soene gjin fatsoenlike espresso of cappuccino kenne as in talintfolle jonge barista mei grien hier en piercings it yn har gesicht goaide foar ferfelend trendy.

  26. 33

    Wat in goed ferhaal - wat ketenwinkelbehearders moatte ferplichte lêzen meitsje foar har meiwurkers.

    Ik haw noait in smaak krigen foar Starbucks, leaver in $ 1.50 delplonsje foar in grutte kopke Panera Bread's lichte roastere kofje. Panera kostet ek noait foar ynternet tagong, wêrtroch har winkels it ideale plak binne om te hingjen.

    Is Panera perfekt? Nee. Krekt as Starbucks geane se trochgeande feroaringen fan wurknimmers en management troch mei kwaliteitsnivo's dy't fan dei oant dei ferskille.

    Ik tink dat ik dêrom myn kofje leaver thús meitsje en drinke.

  27. 34
  28. 35

    ME: Eardere SEATTLE STARBUCKS BARISTA
    Goede post Doug! ... Itselde yn Seattle. Tankewol, d'r binne altyd bettere "echte" coffeeshops rûnom. Fansels is Starbucks grut en altyd drok, mar har service en kwaliteit bliuwt falle.

  29. 36

    Goede analyze fan hoe't it merk waard ferwidere, en ik leau, ferlern. Ik haw dit de lêste pear jier folge. Wat eartiids in ûnderfining wie dy't Starbucks oars makke, waard ferlern doe't de keten minder oandacht waard foar de manier wêrop klanten waarden behannele. It waard ûnpersoanlik, de ultime útdrukking dêrfan is in trochrin. Jo kinne troch MacDonalds ride en kofje krije. Starbucks wie net mear it "tredde plak."
    Tank foar in skerpe analyze.

  30. 37

    Douglas-

    Ik bin in barista by Starbucks. Ik ha dêr 2 jier wurke en telle ... myn lêste dei is kommende sneon. Net allinich gean ik nei skoalle, mar ik bin siik fan Starbucks. Ik koe oerstappe nei in winkel yn it gebiet wêr't ik op skoalle sil gean, mar ik ha absolút gjin winsk om dat te dwaan.

    Ik hâldde eartiids fan myn baan. Ik hâldde eartiids fan myn winkel. Ik wie eartiids dol op Starbucks. Ik begon yn in leuke lobbywinkel yn Gresham, OR. It wie frij drok, mar ik hie noch tiid om myn klanten kennen te learen en te genietsjen, en ik hie noch tiid om myn meiwurkers kennen te learen en te genietsjen. Net te ferjitten wie myn manager unyk. Doe moast ik de oerstap meitsje nei in winkel yn Vancouver, WA. Yn Vancouver wurkje ik by de beruchte winkel dy't "altyd echt echt drok is" (ik krij dat fan elke persoan wêr't ik fertel yn hokker winkel ik wurkje). Echt echt drok is in understatement en wy binne it toanbyld fan 'e Starbucks wêr't jo yn jo artikel oer prate, en ik haw genôch. D'r binne geweldige lokale coffeeshops, en ik genietsje graach nei har te gean yn plak fan nei myn eigen bedriuw! Dat is in tryste dei foar Starbucks as jo eigen meiwurkers jo leaver de tiid fan 'e dei net jouwe.

    Ta myn ferdigening en dy fan oare Starbucks-barista's wurkje wy goed mei wat wy wurde jûn. Net om myn eigen hoarn te toeterjen, mar nei twa jier bin ik in geweldige barista. Ik hâld fan de drankjes dy't ik meitsje en de klanten dy't ik se jou. Ik nim de tiid om mei myn klanten te petearjen en se te learen as se by myn drive-through-finster binne of by myn loket wylst ik oan bar bin. Ik wit dat in protte barista's de "burger-flipping" -mentaliteit hawwe oernommen en har leafde foar de baan oan 'e kant setten hawwe, mar in protte hawwe net en se binne dejingen dy't hâlde wat oerbliuwt fan Starbucks byinoar.

    Persoanlik bin ik myn leauwen en leafde foar Starbucks ferlern, net allinich om't myn winkel in útbaarnde winkel is, mar fanwegen de manier wêrop wy wurde behannele as meiwurkers. Miskien is it gewoan myn winkel, mar it is dêr echt min en fanwegen it en winkels lykas it is Starbucks in sinkend skip wurden. Ik wurkje ek by Red Robin en wurd dêr hiel goed behannele. Eins hâld ik fan myn baan dêr. Ik hâld fan wurkjen en it makket my dêrom in bettere meiwurker.

    Ik gie troch alle training en groeven dy't Howard Schultz dit jier betiid die en earst wie ik gung-ho, mar ik bin sûnt myn fertrouwen kwytrekke en haw my der ta brûkt om myn baan hielendal op te hâlden. Jo artikel is ien dy't Schultz moat sjen. Dan is it miskien de wekker dy't hy nedich is.

  31. 38

    Jo wite hoe't jo josels fertelle dat jo studearje om't jo jo sertifikaasjeboeken foar jo hawwe iepene? Mar jo klikke echt op Stumble Upon om ynteressante berjochten te finen om te lêzen?

    Ja goed, ik kaam de fan jo tsjin en moast skriuwe om jo te fertellen dat ik der tige nocht oan hie. Ik joech it de tomme, dus mear minsken kinne it tsjinkomme en ek genietsje.

  32. 39

    Jo wite wat my ferrast hat. Hoe goed de Mc Cafe-line is. Mc Donald's kofje foar mear as $ 3 beker like in bytsje folle.

    Nei it besykjen bin ik spitich heakke en gean ik der faker as let hinne.

Wat tinksto?

Dizze side brûkt Akismet om spam te ferleegjen. Learje hoe't jo kommentaargegevens ferwurke wurde.