Starbucks: Ynflaasje en Devaluaasje fan in merk

starbucks

De Feriene Steaten begrepen echt net wat kofje koe priuwe as. Kofjemalen waarden lange tiid aromatiseare mei chips dy't holpen de winst fan kofjebedriuwen te maksimalisearjen. Ik hie in freon fan my dy't wurke yn in ferpakkingsfabryk dy't wurke oan 'e apparatuer dy't kofjecontainers ynfulde en fersegele. Hy fertelde my dat se de heule nacht merken feroaren, mar de beanen nea feroare. Wy krigen allegear deselde stront, ferklaaid yn ferskillende kofjebussen.

Doe kaam Grutte Kofje

Oer de tiid dat ik begon oandacht te jaan oan hoe't myn kofje smaakte, wie sawat de tiid dat ik de fûn Norfolk Coffee & Tea Company, Oant hjoed de dei sil ik jo fertelle dat d'r neat is lykas direkt frisse roastere beanen direkt út 'e oven krije.

As jo ​​jo it foarstelle as in nije golf, modern plak foar kofjesnobkes om te moetsjen en hobnob, kinne jo net fierder wêze fan 'e wierheid. De binnenkant like op in misbrûkte fabryk ... d'r wie in coating kofje en pindakaas op alles wêr't jo nei seagen. Jo rûn gewoan yn, bestelde jo tas grûnen en rûn út. Ik ha gjin idee wêr't de beanen weikomme, mar se wiene geweldig. De eigners learden my oer de nije kofjemakkers dy't sûnder brâners en isoleare karafes wiene. Gjin ferbaarnde kofje. Mmmm.

Doe kaam Starbucks

Omtrint dizze tiid ferhuze ik nei Denver en liet myn nij fûn ûntdekking efter. Yn Denver socht ik nei wat kofjebranders, mar it wie gewoan net itselde. Starbucks wie lykwols nei de stêd kaam, en ik krige in smaak foar de ferbaarne beanen fan 'e' bokken. Ik tink net dat ik ea wend bin oan 'e kosten of smaak fan dy beanen, hoewol! Ik brocht 10 kear it jild út oan kofje dan eartiids!

Ik haw wol genoaten fan de winkels. Ik mocht graach sitten gean, ynlogge op it triedleas (foardat se derfoar opladen), en wat wurk dien krije. Se spilen dêr koele muzyk (foardat se it ferkochten).

Doe kaam hurde sitten

Omhingje by Starbucks doe't se foar it earst iepene wie aardich leaf. Komfytse stuollen troch, wêrtroch it in geweldich plak is om de ymproviseare gearkomste te hâlden. De komfortabele stuollen noegen minsken lykwols út om mear tiid troch te bringen by Starbucks. Ik haw lêzen dat in protte retailynstellings yn hurde sitten sitte, sadat minsken net sa lang bliuwe. Starbucks skeakele oer nei gruttere winkels en hurde stuollen mei in noflike sit om en om.

Doe kaam de Auto-Shots

Ik herinner my de grutte tekens dy't jo groeten by de 'dollar:

Jo Barista is Jane

Jane hat miskien in plons grien hier en in pear piercings op frjemde plakken, mar doe't se in skot luts, seagen jo hoe't se har ambacht oefene. Se soe jo lekker en net leuk fine foar de drankopsjes en in pear oanbefellings foar jo dwaan op basis fan har rykdom oan ûnderfining. Jo fielde jo cool gewoan dêr te wêzen en omtinken te jaan oan. Jo fielde jo spesjaal.

Mar de linen waarden grutter en de gearkomste moast effisjinter groeie. Nije masines waarden ynbrocht dat automatysk gemalen, ynpakt en skeat it skot. De magy wie fuort ... gjin ûnfolsleinens, gjin opnamen dy't te lang, te koart duorre of te folle grûn hienen. Slimmer noch, barista's ferlearen har kennis fan it ambacht. Barista's wiene net minder artysten dan ien dy't in burger fersloech by de pleatslike Burger King.

Doe kaam de retail

Doe't jo yn 'e rige stiene, waarden jo no omjûn troch tassen beanen, kopkes, mokken, isoleare konteners, sûkelades, kofjemakkers, espressomasines, muzyk-CD's, kranten ... De winkel begon mear op in winkel te lykjen dan in tredde plak, it plak fuort fan hûs en wurk wêr't ik tiid trochbringe woe.

Doe kaam de Drive-Throughs

De rigels wiene te lang om in petear troch te fieren. De barista's wiene te drok om jo kennen te learen. Ferskowings fan nije barista's kamen en gongen, de "Jo Barista is" waard leech litten. Om de rigels te bestriden, waard de drive-through ynstalleare. It is handiger. It is rapper. Grutter winst. Mear klanten.

D'r wie gjin opsje foar in smaak fan 'e bûten de gewoane maat oanpast oan jo fancy. Krekt it typyske oanrikkemandearre drankje fan 'e dei of in upsell oan in kofjekoeke.

Nee bedankt. Net-fet, gjin wip, grande mokka asjebleaft.

Acht dollar, ride om.

Ik soe nei de radio harkje as ik my omlûke soe en myn jild en myn wurk yn hannen joech. Gjin groetnis, gjin diskusje oer it waar. Gewoan my en myn auto. De magy wie fuort. Starbucks, de ûnderfining lykas ik it hie bekend, wie ferstoarn.

De wierheid wie dat ik net wit dat ik ea echt yn Starbucks wie foar de kofje. Oh - ik hie myn fix nedich lykas elkenien, mar ik wie fereale op it merk, de styl, de persoanlikheid fan it kofjehûs. Ik mocht der graach hinne, om't ik my wichtich fielde. En doe't ik $ 5 betelle foar in spesjaal drank, fielde ik my noch wichtiger.

Earne ûnderweis begon Starbucks de spesjale op syn beurt te skearen foar winst en effisjinsje. Se stoppe mei meitsjen me wichtich fiele. Se stoppe mei meitsjen me spesjaal fiele. Se stoppe spesjaal te wêzen. Starbucks is in geweldich ferhaal - se hawwe de priis fan in mienskiplik drankje opblaasd en hawwe ús allegear oanslein. Mar se koene ús net hâlde. Groei, winst en effisjinsje namen oer en sloegen úteinlik alles út 'e winkels dat unyk wie.

De irony is dat Starbucks himsels devaluearre, nimmen oars die it. Gjin konkurrint kaam binnen en daagde se út. Wannear Schultz kaam werom yn jannewaris, ik hie grutte hoop. Oh well.

Doe kamen de koartingen

Hjoed begon Starbucks in oanbieden fan $ 2 middei drinken as jo fan 'e moarn in kwitânsje binnen bringe. Ik stopte hjoed foar lunch by Starbucks en krige myn stimpele kwitânsje om letter binnen te kommen. Dat haw ik noait dien.

Ik tink dat wy de soarte hawwe rekke spiker op 'e holle, seit Brad Stevens, fise-presidint fan klantferhâldingsbehear. It is maklik foar barista's te ymplementearjen en it is maklik foar klanten te begripen.

Maklik. Ja, dat is it antwurd. Ik wol betelje foar maklik.

IMHO, Ik tink dat Starbucks de finale hat rekke spiker yn 'e kiste, Se binne net langer spesjaal genôch om jo $ 5 te beteljen foar in drankje, se besykje no te koartjen op it ienige grutste produkt dat se oanlutsen. It is in tryste dei foar Starbucks.

Doe kaam it Private Coffee House

Ik skriuw dit út myn favorite kofjehûs yn 'e wrâld, dat is in priveewinkel. Fannacht hat myn barista Cassie in fantastyske raspberry Italjaanske frisdrank foar my gearstald op basis fan in diskusje oer myn foar- en net-leuk (dat se frij goed wit). En Alayna makke my in prachtich ferwaarme roastbeefsandwich op in roastere bagel (net op it menu).

Ik skreau dizze heule post op 'e fergese draadloaze en siet in part fan' e tiid yn in grutte, noflike draaistoel. Cassy en Alayna petearje, by namme, mei de klanten en skine sketten (en werjout se as se te lang of te koart binne), en pakke se foarsichtich op basis fan de fochtigens.

D'r is sa'n wichtich ferhaal hjir foar oare bedriuwen. Jo kinne gewoan net trochgean mei opladen foar "spesjaal" en dan alles wat spesjaal wie, wite. Starbucks hat dizze middei gjin middeiskofje koarting jûn, se devaluearren har merk noch fierder.

It is in tryste dei foar starbucks, mar in geweldige dei foar de ûnôfhinklike kofjesjop. Ik bin noait werom gien en krige dizze middei dat $ 2 drankje.

39 Comments

  1. 1

    Ik wit wat jo bedoele, ik besocht in Starbucks "espresso", om't ik tocht dat d'r gjin manier wêze soe dat sa'n grutte, bekende ketting sa min wêze koe. En it wie. Mar ik gean nei in moai plak yn Sydney, dêr't se roast de beantsjes yn it kafee, en kenne my by namme. It is aardich.

    • 2

      Ik bin in Barista foar hast in desennium. Ik haw wurke op ien fan de bêste coffeeshops Ik haw ea meimakke, en ik haw sjoen wat makket in coffeeshop great. Ik wurke by in Starbucks foar likernôch twa moanne ien simmer, nei't ik wist neat oer it. ik hie om dy baan op te jaan. Alle feardichheden dy't ik opdien hie út myn ûnderfining as Baritsa gie it finster út doe't ik dat foarskot oan hie. Myn wurk hie neat mei kofje te krijen (dat wie dochs ôfgryslik). Ik soe sizze dat sawat 90% fan 'e baan, op deistige basis, mear te krijen hie mei upselling en "sykje" drok.

      Ik wit net wêrom immen nei Starbucks soe gean, útsein dat se gewoan net better witte. D'r binne lytse coffeeshops yn partikulier eigendom dy't lykwols ek skuldich binne oan itselde ding. Wêr't ik wenje, is der gjin inkeld plak om in fatsoenlik bakje kofje te krijen.

  2. 3
  3. 4

    Ik bin it folslein iens mei jo kommentaar oer de kommersialisaasje fan Starbucks. Ik leau dat de measte konsuminten der binne genoaten fan 'e "ûnderfining" fan Starbucks, net de kofje. Iroanysk dat se sa gau yn 'e massa jûn hawwe dat jo no earne oars moatte foar dy ûnderfining.

    Ik haw The Bean Cup noch net besocht, mar stopte koartlyn by de Monon Coffee Company. Ik riede har sterk oan om se in skot te jaan as jo oait yn it Broad Ripple-gebiet binne.

  4. 5

    Ik bin sawat klear om myn oandielen yn Starbucks te ferkeapjen. Ik tink net dat se herstelle kinne. Se meie hawwe in merk equity, mar as se begjinne te sluten in pear tûzen winkels, kinne jo sjen dat de bubble is barsten.

    Tsjintwurdich roast ik thús myn eigen kofje. It is goedkeap en leuk.

  5. 6

    Ik wurke eartiids foar Starbucks ... No gean ik der net iens mear yn. Ik leaver Coffee Plantation wêr't jo alles kinne bestelle nei jo smaak en de barista's witte wêr't se oer prate, lykas se moatte! Se hawwe ek fergees draadloos, in protte noflike plakken om josels te parkearjen, en in prachtige iiswinkel neist. It is in win-win-win-situaasje.

  6. 7

    Ik bin de eigner fan in lytse ûnôfhinklike coffeeshop yn in lytse stêd (Dillard, GA). Ik kin myn klanten de oandacht jaan dy't se wolle, (of de privacy) It makket my neat út as se de hiele dei op de WiFi bliuwe op ien bakje kofje, ik reparearje de spesjale oarders krekt sa't se se wolle, en se komme werom oer en oer! Grutte ferrassing, eh? Yn dit bedriuw, lykas yn hast alle bedriuwen, is tsjinst ALLES!!!!

    • 8

      Jo sloegen de spiker yn Starbuck syn kiste rjocht op 'e holle. Gjin persoanlikheid mear dêr't der ien wie. Gjin srevice mear as eartiids. Ynstee fan it iepenjen fan in miljard winkels, se koenen hawwe makke krekt safolle jild gewoan meitsje guon fan harren grutter, tegearre mei it personiel. Se tochten te 'heakje' mei de ferslaavjende kofje, mar rûnen har letterlik yn 'e grûn mei it fuortheljen fan alles wat har spesjaal makke. Wolle jo klanten? Se binne der út!! Mar jo moatte wat oanbiede dat gjinien oars hat, en op syn minst hannelje as binne se de bêste klant ea! Jo sille suksesfol wêze salang't jo de manta sjonge…..service IS alles.

  7. 9

    Geweldich artikel. Jo slaan echt "de spiker op 'e kop"!! Ik gean folle leaver nei de lytsere privee kofjehuzen. Se binne meast rommer en tsjinje lunch en diner.

    D'r is in heul leuke winkel yn Munising, Michigan dy't in boekhannel hat. Jo rinne yn, pleats jo bestelling en kinne troch har boekenplanken blêdzje wylst jo wachtsje.

  8. 10

    Ik kom út in kultuer dêr't kofjedrinke in grut probleem is, jo geane nei de hûnderten coffeeshops, bestelle Cappuccino, Espresso of in Macchiato foar minder dan in jild, ik praat fan goede kwaliteit kofje, gjin fancy shmanzy neamde dranken dy't in Rosetta Stone-programma om it lingo te learen.
    Hjir yn Arizona is Starbucks yn elke strip mall, bakkerij en yn alles mei parkeare. Ik fyn mysels elke moarn stopje foar in hege kofje tegearre mei fuotbalmemmen dy't moarnsbrochje krije foar har poppen en bern.
    Starbucks Coffee hat gjin konsekwinte smaak, feitlik smakket it echt min, útsein as jo de 5 $ Mocha Cappu krije? mei Carmel wat.
    kin it in marketingstrategy wêze om minne ienfâldige gebrouwen kofje te priuwen, sadat jo kinne opwurdearje nei it drankje fan $ 5, oh trouwens, ferjit net it fetfrije kalkoenspeksandwich ... it is farsk.
    Douglas, tank foar de wekker

  9. 11

    Jo hiene my troch jo post heakke. Moai skriuwen. Ik wurkje yn web design foar in mega bank, en ik sjoch in protte merk devaluaasje parallellen. Ik sil dit trochstjoere oan kollega's.

  10. 13

    Douglas:

    Ik gean hast noait nei Starbucks, om't ik noait in kofjedrinker west haw en wêrom betelje foar wifi as it earne oars fergees is?

    Mar earlik tink ik dat it probleem de iepenbiere merken is. Ynvestearders easkje altyd groei en soargje net foar it ekstra lytse spesjale dat jo wolle yn 'e bedriuwen waans oandiel se hawwe. As har oandiel net groeit yn wearde grutter dan de S&P, ûntslaan se it management en bringe de advokaten út.

    Probleem is as jo ienris op in bepaalde skaal komme, kinne jo gewoan net trochgean te groeien yn itselde taryf. Mei 95% merkoandiel wêr sille jo 10% groei fine? Dat behear begjint te snijen hoeken, skeare kosten, wurdt cheesier mei syn oanpak. En dat is foaral wier as de oprjochter en/of it managementteam mei it winnende etos net mear oan it roer stiet (sjoch mar nei Apple tidens de John Sculley-dagen.)

    Sa realistysk is it net west dat Starbucks harsels deadet, it hat de aard west fan it beest fan iepenbiere merken wêr't ynvestearders folslein skieden binne fan elke belutsenens by de operaasjes fan it bedriuw en gewoan mear, mear, mear easkje.

    It is genôch om in idealistyske kapitalist privee te bliuwen.

    • 14

      Iens Mike. In geweldige film (dat hat eleminten dy't hiel lofts fan sintrum, mar ik noch genoaten fan it) is De korporaasje. In wichtich berjocht efter de film is dat korporaasjes libjende entiteiten binne dy't allinich groeie op winst. D'r is gjin rjocht of ferkeard yn in korporaasje, allinich profitabel as net rendabel. Dat is in skriklik ding, want it is hast feroardiele om de konsumint te fallen!

  11. 15

    Ik bin it iens mei Eric, dit wie in goed skreaun en boeiende blogpost dy't in jildich punt hat. Wat ik wol witte oer is wêrom Starbucks ea opstien yn it earste plak ... binne minsken dy't wanhopich fiele spesjaal dat se moatte betelje (in protte!) Net foar wat kofje, mar foar de oandacht fan de persoan dy't makket de kofje? Binne jo likes en dislikes sa wichtich dat jo nedich hawwe dat se fertsjintwurdige wurde yn jo kofje? Ik ha krekt in wike op it strân west mei myn skoanheit en hy makke elke moarn de minste kofje (Chock Full o'Nuts, wêrom soene jo in kofje dat neame?) fan de bêste dy't ik ea hân haw. Besteegje de tiid en jild oan freonen en famylje, se sille jo spesjaal fiele.

    • 16

      Geweldige opmerking en ik bin it iens. Der is in boek wêryn't Schultz it hat oer kofjehuzen dy't it 'tredde plak' wurde. It is in plak dêr't wy moetsje mei freonen dy't bûten it wurk en bûten ús hûs. It wie eartiids de pleatslike bar of kroech wêr't dit barde, mar Starbucks naam dat fuort.

      Myn ûnderfiningen binne mei freonen en famylje – mar faaks is it yn in waarme omjouwing fuort fan hûs dat foar sterke gefoelens soarget. Wy binne elke dei yn ús huzen en oan it wurk ... wy moatte earne oars hinne. Foar in skoft wie dat plak Starbucks.

  12. 17

    En jo hawwe gjin idee hoe dreech it is foar de artistike barista om de grutte oerstap te meitsjen (fanwege "de ekonomy") fan in pleatslik eigendom coffeeshop wêr't se grien hier, piercings en in perfeksjonearre keunst kin hawwe nei de automatisearre, bedriuwslibben -robotwrâld fan Starbucks ... It is sûch.

  13. 19
  14. 20

    ik haw noait yn Starbucks west. hoopje te stjerren hawwen nea hie in $ 5 1,000 calorie kofje beverage út Starbucks.

    ik drink kofje. swart. yuban liket goed genôch út in bakkerij. en de pot fan 'e moarn is goed op elk momint fan' e dei as jo it opnij ferwaarme yn 'e magnetron.

    ik tink der om in kofjesetapparaat foar Frânske parse te krijen. dat sil de dei wêze dat ik ek in kofjesnob bin.

  15. 21
  16. 22

    Great Post. Dit is feroare yn ien fan myn favorite blogs om te lêzen!

    Ik gean allinne nei Starbucks as ik ferjit te setten myn kofje pot de nacht foar. De drive-through-line is maklik op wurkmorgen. Ien ding om te neamen oer it fergese wifi is dat net alle Starbucks it mear hawwe. Ik gie foar de Wifi nei ien op 'e dyk ferline wike en wie tige teloarsteld. Ik leau dat Starbucks ien fan in protte bedriuwen is dy't gewoan de wei ferlear wylst se rap groeiden.

    Se binne no gewoan gewoan.

  17. 24

    hoi Doug,
    Prachtich artikel. D'r is sa'n djippe en fernederjende les yn dit foar alle bedriuwen dy't rapper en rapper wolle groeie ... .. riker en riker. It wie in prachtich petear tonite by de Bean Cup. Net folle wist ik, dat myn fragen oer webspul my sille draaie op wat echte goede ynfo. Tank.
    Oant sjen.
    Sachin

  18. 25

    Do hast hielendal gelyk. Ik wie nea in fan fan Starbucks yn it earste plak. Doe't men by Terre Haute kaam, wie it al dy gekke ketting. Yn do bist ea yn Terre Haute, hit up Coffee Grounds of Java Haute. Beide binne noch lokaal eigendom en meitsje in hel fan in ûnfolsleine kofje. Ek doe haw ik de kommersjalisaasje fan 'e twa sjoen. Se besykje beide op in bepaald nivo te konkurrearjen mei Starbucks en ik ferwyt har net. D'r binne hjir no trije dollar tsjin miskien fjouwer lokale coffeeshops. Dat is in lytse taart om te snijen.

  19. 26

    It liket wol op dyn favorite band. Yn 't earstoan hâlde jo fan har te sjen spylje, om't se spylje op in plak wêr't jo kinne gean en genietsje mei freonen en drankjes en se spylje geweldige muzyk. It fielt as se sette op in show allinnich foar dy. Dan krije se wat mear publisiteit en binne jo bliid om't se in muzykfideo hawwe en noch in pear albums ferkeapje. Dan is it sûch, om't har ferskes mei-skreaun binne troch produsinten fan grutte shots en se spielje enoarme stadions wêr't it lûd ferskriklik is en it parkearen in flinke 5 kilometer kuier nei it plak is. Alles goed is flechtich ... genietsje derfan wylst jo kinne!

  20. 27

    Jo artikel is krekt op it plak. D'r is gjin Starbucks Experience mear, en ik haw noait sels de ferbaarnde beanen leuk om te begjinnen.

    Dat miskien sil in geweldige, dappere pleatslike kofjewinkel iepenje op ien fan 'e lokaasjes wêrfan Starbucks fuort giet, en har sjen litte hoe't it dien wurde moat!

  21. 28

    Ik hâld ek fan "echte coffeeshops" (Starbucks, alteast foar my, komt net yn oanmerking). Ik wenje op ferskate ... allegear tsjinje Certified Fair Trade, kofje groeid yn skaad. D'r is wat hast magysk oer josels omgean mei geweldig bedriuw, geweldige kofje (dat is mear dan ridlik priis EN ferneatiget gjin reinwâlden EN stipet de kwekers), en draadloos ... wylst jo yn in âlde, mar noflike stoel sitte ... it is HEAVEN!

  22. 29
  23. 30

    Ja, ik haw noait echt leuk Starbucks, mar it wie earder in stik better - hoewol de winkels fan Massachusetts lykje allegear sa't jo it ûnthâlde. Hoe dan ek, ik tink dat it helpt om de lytse winkels te behâlden, sa swak as se gewoanlik binne.

  24. 31

    Ik kom út Washington State, lân fan de 5 coffeeshops op elke hoeke. Har nijste rage yn 'e lytsere gebieten is Woods Coffee shop. Se hawwe de noflike banken by de stookte fjoerplak en in enoarme kompilaasje fan boerdspullen. D'r binne live bands yn 'e wykeinen en ja, dêr kinne jo jo wurk dwaan.

    Starbucks is net mear boppe, allinich handiger. Al gau genôch sil har gemak folslein drage. Ik haw gjin Starbucks yn moannen besocht. Ik kin har pluizjende dranken en onaangename opkomst net ferneare. Nimmen giet foar echte kofje ... Se kinne it better dwaan as se tajaan dat se echt snoeprepen meitsje yn in beker fol skuim.

  25. 32

    Ik herinner my doe't starbucks hjir begon te kommen. D'r wiene in protte lytse winkels om yn te stopjen foar in kofje en in broadsje, en se sette se út.

    Starbucks gie oer branding en pesten. Freegje ien fan 'e ynwenners fan New Hope, PA hoe't se har fielden doe't starbucks allinich har pleatslike winkel twongen om te foldwaan oan de toeristen en besikers.

    starbucks slagge deryn troch minsken te fersoargjen op minsken dy't op syk wiene nei wat oars, groeide troch upscale en spesjaal te fielen, en sneu har eigen kiel troch troch it allegear nei har hollen gean te litten. No is it gewoan in moadeferklearring en in oar ûntwerperlabel.

    Sjoch gewoan nei it oantal iPhones dat jo sille sjen wurde brûkt yn dêr, en it oantal ûntwerper tassen, en macbooks. It duorret net lang om te begripen dat de measte minsken der hinne geane om sjen te litten hoe cool se binne. De measten soene gjin fatsoenlike espresso of cappuccino kenne as in talintfolle jonge barista mei grien hier en piercings it yn har gesicht smiet omdat se ferfelend trendy wie.

  26. 33

    Wat in goed ferhaal - iets dat operators fan ketenwinkels ferplicht lêze moatte meitsje foar har meiwurkers.

    Ik haw noait in smaak krigen foar Starbucks, en leaver in $ 1.50 foar in grutte beker fan Panera Bread's ljochte roast kofje. Ek betellet Panera noait foar ynternettagong, wêrtroch't har winkels it ideale plak meitsje om út te hingjen.

    Is Panera perfekt? Nee. Krekt as Starbucks geane se troch faak feroarings fan meiwurkers en management mei kwaliteitsnivo's dy't fan dei ta dei fariearje.

    Ik tink dat dêrom ik leaver myn kofje thús meitsje en drinke.

  27. 34
  28. 35

    ME: EERDER SEATTLE STARBUCKS BARISTA
    Goede post Doug! … Itselde yn Seattle. God tankje dat d'r altyd bettere "echte" kofjewinkels binne. Fansels is Starbucks grut en altyd drok, mar har tsjinst en kwaliteit bliuwt falle.

  29. 36

    Goede analyze fan hoe't it merk waard erodearre, en ik leau, ferlern. Ik haw dit de ôfrûne pear jier sjoen. Wat eartiids in ûnderfining wie dy't Starbucks oars makke, gie ferlern, om't de keten minder oandachtich waard foar de manier wêrop klanten waarden behannele. It waard ûnpersoanlik, wêrfan de ultime útdrukking in drive-through is. Jo kinne troch MacDonalds ride en kofje krije. Starbucks wie net mear it "tredde plak."
    Tank foar in skerpe analyze.

  30. 37

    Douglas-

    Ik bin in barista by Starbucks. Ik haw dêr 2 jier wurke en te tellen ... myn lêste dei is kommende sneon. Ik gean net allinich nei skoalle, mar ik bin siik fan Starbucks. Ik soe oerstappe kinne nei in winkel yn de omkriten dêr't ik sil nei skoalle, mar ik ha hielendal gjin winsk om te dwaan dat.

    Ik hâldde eartiids fan myn wurk. Ik hâldde eartiids fan myn winkel. Ik hâldde eartiids fan Starbucks. Ik begûn yn in moaie lobby winkel yn Gresham, OR. It wie frij drok, mar ik hie noch tiid om myn klanten te kennen en te genietsjen, en ik hie noch tiid om myn kollega's te kennen en te genietsjen. Net te hawwen oer myn manager wie ien fan in soarte. Doe moast ik de oerstap meitsje nei in winkel yn Vancouver, WA. Yn Vancouver wurkje ik by de beruchte winkel dy't "altyd echt echt drok" is (dat krij ik fan elke persoan wêrfan ik fertel yn hokker winkel ik wurkje). Echt echt drok is in understatement en wy binne it toaniel fan 'e Starbucks wêr't jo oer prate yn jo artikel, en ik haw genôch hân. D'r binne geweldige lokale coffeeshops, en ik genietsje derfan te gean dan nei myn eigen bedriuw! Dat is in tryste dei foar Starbucks as jo eigen meiwurkers jo leaver net de tiid fan 'e dei jouwe.

    Ta myn ferdigening en dy fan oare Starbucks barista, wy wurkje goed mei wat wy wurde jûn. Net om myn eigen hoarn te toetsjen, mar nei twa jier bin ik in geweldige barista. Ik skele oer de dranken dy't ik meitsje en de klanten dy't ik se jou. Ik nim de tiid om mei myn klanten te petearjen en har te learen as se by myn drive-thru-finster binne of by myn baly wylst ik oan 'e bar bin. Ik wit dat in protte barista's de "burger-flipping" mentaliteit hawwe oannommen en har leafde foar de baan oan 'e kant setten, mar in protte hawwe it net en it binne dejingen dy't byinoar hâlde wat oerbliuwt fan Starbucks.

    Persoanlik bin ik myn leauwen en leafde foar Starbucks ferlern, net allinich om't myn winkel in burn-out winkel is, mar troch de manier wêrop wy as meiwurkers wurde behannele. Miskien is it gewoan myn winkel, mar it is dêr echt min en fanwege it en winkels lykas it is Starbucks in sinkend skip wurden. Ik wurkje ek by Red Robin en wurd dêr tige goed behannele. Yn feite hâld ik fan myn baan dêr. Ik gean graach oan it wurk en it makket my dêrtroch in bettere meiwurker.

    Ik gong troch alle training en groeling dy't Howard Schultz begjin dit jier die en earst wie ik gung-ho, mar ik bin sûnt myn leauwen kwytrekke en haw taflecht ta myn baan hielendal op te jaan. Jo artikel is ien dat Schultz moat sjen. Dan is it miskien wol de wekker dy't er nedich hat.

  31. 38

    Jo witte hoe't jo josels fertelle dat jo studearje, om't jo jo sertifisearringsboeken foar jo hawwe iepene? Mar jo klikke echt op Stumble Upon om ynteressante berjochten te finen om te lêzen?

    Ja goed, ik kaam dy tsjin en moast skriuwe om dy te fertellen dat ik der tige fan genoat hie. Ik joech it de thumbs up, sadat mear minsken it tsjinkomme kinne en der ek fan genietsje.

  32. 39

    Jo witte wat my ferrast hat. Hoe goed is de line fan Mc Cafe. Mc Donald's kofje foar mear dan $ 3 kopke like in bytsje folle.

    Nei it besykjen bin ik spitigernôch heakke en bin ik der de lêste tiid mear en mear hinne gien.

Wat tinksto?

Dizze side brûkt Akismet om spam te ferleegjen. Learje hoe't jo kommentaargegevens ferwurke wurde.